程彩红：思路更新，逆风翻盘-郭燕：经营思路常新 老店永葆青春

2018011507郭燕惠个人混剪作业 《建党伟业》 《建军大业》 混剪 来源：哔哩哔哩网

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程彩红：思路更新，逆风翻盘

受疫情影响，加上当前电商势头迅猛，实体店的生存越来越困难，很多上规模的大店都感到了压力，一些小店更是难以生存，纷纷“落幕”。有一段时间，山东省龙口市兰高镇马家胡同村“彩红”超市的店主程彩红也陷入了困境，但好在她及时调整思路，逆风而上，肯动脑，善思考，敢尝先，挖商机，终于，让面临困境的小店得到翻盘，既赢得了新老顾客的青睐，而且让同行也刮目相看。

新思路，新希望

“彩红”超市是典型的农村店，在路边，南北衔接很多村庄，西边是一个大型工厂，北边是兰高工业园，单看地理位置绝对优势，但因为整条线路算上大小同类店铺不下20个，竞争压力可想而知。刚接手的时候，由于没有经验，生意非常惨淡。程彩红也想过压低价格来竞争，但是客户经理王文忠告诉她，压低价格竞争是最愚蠢的做法，不可使用。

想想觉得有道理。程彩红最终放弃低价竞争的想法。她开始不断的走出去，侧面了解一路上的同行如何做生意，做的好的是什么原因，做的不好的又是怎么造成的。然后回家总结经验。

后来，她观察了几天发现一个问题，这些同行都在保持传统销售的观念，无论是进货渠道，还是销售形式，都保持着墨守成规的思想。而程彩红在网上看新闻，看到很多店都在依赖电商渠道发展，与电商合作，共享共赢。于是，程彩红在朋友的介绍下迅速加盟了“京东”电商。

经过一番宣传，加上进货渠道的调整，生意发生很大变化。这一转变，利用后发优势，以小博大，不仅燃起了程彩红的新思路，也给小店带来了新希望。

观市场，出手快

程彩红有一个很好的习惯，有时间她都会到市场转转，有合适的商品会及时进购，并及时在群里宣传。更重要的是她会在市场了解一些最新动态。

她看到市场旁边的一家大超市正在做陈列调整，一家饮料经销商正在洽谈合作意向，并介绍饮料的特性和亮点。程彩红尝了一下，觉得很不错。价格政策也很丰厚，她就主动联系了业务员，结果很快谈好合作。在店内打地堆陈列，不仅给陈列费，每周还派一名促销员来帮忙，而且卖的越多政策越优厚，最关键的是，这个品牌的饮料在周围只投放一家。算下来，一个季度下来，这个饮料就让彩红超市赚了一大笔。很多大店都后悔没有抓住这个机会。

走出去，善于观察市场，出手快，自然会有收益。

占先机，赢口碑

商场如棋局，要懂得抢占先机。彩红超市得到周边村民的关注还有一个原因就是特别亲民，每天都有很多顾客在超市里聊天看报。

有一位村民的话引起程彩红的注意，说起西面一家大型工厂正在建立工人宿舍区，外地工人可以把家属带过来，“家属跟过来可以，但是孩子放学没人照看，不放心呢，”一位在工厂上班的工人说到。

说者无心听者有意。程彩红看准时机，果断把旁边的几间屋子腾出来，装修整洁明亮。很快，大工厂的宿舍区还没建好，程彩红已经把宣传做到了厂区，“只要工厂有孩子放学的，可以直接放到彩红超市免费照看。”

没想到，只是试想一下，结果却出奇制胜。很多工人都解决掉了后顾之忧，不仅感谢程彩红的爱心之举，赢得了极高的口碑，更把工厂的大多消费带到了“彩红”超市。

有了大工厂的助力，彩红超市的生意开始“火”了。

赶时髦，注新力

生意得到了极大改观，有了稳定的客源，程彩红并不满足，她开始“赶时髦”，看见大超市改门头，她也找了供货商换了门头，看见人家改店内格局，她也把小店的格局重新调换。人家超市加了社区团购做了团长，她申请两家团购做团长。

在烟草公司开会的时候，看到很多同行都参与鲁烟陈列大赛，她又把卷烟柜台重新布置，并奇思妙想，把泰山品牌的新号牌的烟盒粘到中国结上，做了最显眼的陈列方式，还得到烟草公司领导的赞扬，并获得最佳陈列奖。

这不，烟草公司要求有规模的店铺安装双屏机，程彩红又开始“赶时髦”了，早早安装了双屏机，利用大数据管理商品库存，自己偶尔不在家，她的婆婆帮她搭理小店也得心应手，只要回家翻看电脑数据，进货出货一目了然。不仅节省了很多时间，更为小店注入了新力。

思路不断改变，生意就不断进步，一个不起眼的小超市，从逆风中翻盘，给同行带来了最好的启示，同时也给自己带来最好的效益。

程彩红：做“能说 会学 善做 勤变”的新零售

在山东省高新区最北边的乡镇，有这样一家社区小店，店主叫程彩红，店面用店主的名字命名叫“彩红超市”。在经营中，程彩红不仅卷烟卖的好，而且经营理念和经营方式都与众不同。在每年辖区卷烟销售评选中，总能获得客户经理表扬和奖励。

在很多人都在抱怨实体店不好做，钱不好赚的时候，程彩红却不断的改变经营思路，顺应时代发展，做到与时俱进。她说：“一名合格的新零售，不要只抱怨，而要做到‘能说 会学 善做 勤变’。”

能说：商品知识张口就来

认识程彩红的人都承认她特别能说，而程彩红却认为“能说”对于经营是件好事。

有一段时间，某中烟刚上市了一款新品，程彩红把握第一时间进货，然后通过客户经理和网站介绍，并熟练掌握关于该品牌所有的相关知识。货到柜台之后，程彩红又做了专门陈列，之后，只要有顾客进店买烟，无论买不买这款烟，她都会主动给顾客讲解烟的卖点亮点，“这款烟很大气，又是新品，适合送礼”“这款新品烟口味与众不同，香味也很特别，很适合品尝一下”……。通过滔滔不绝的“说”，很多人还真被说动，改换成购买这款烟了。

程彩红说，每一款商品都有自己不同的特点，如果连店主都不了解，怎么能推荐给顾客？如果你了解了，又不主动跟顾客说，顾客一样也不接受，所以，做生意能说，才会有好效果。当然，“说”，是要有目的，有重点，有实效的，而不是胡说，说的顾客心服口服，认可商品了，才会愿意购买。

会学：良好经验学以致用

“能说”会让顾客自愿改变购买意向，而“会学”，不仅能提升自身经营技巧，更能提高整体经营水平。

开店五年之久的“彩红”超市，在市场竞争非常严峻的情况下，还能不断的提高效益，这得益于程彩红平时的“会学”，并且能学以致用。

只要有时间，程彩红总爱去一些生意做的比较成功的同行家，在沟通增加感情的同时，她还会“偷偷”学人家的经营手段。

有一次，程彩红得知同行“名烟汇”家销售卷烟很有特色，就借机去店里，聊天中得知，“名烟汇”店主制作“特色停车牌”，上面可以写车主电话，背面是超市的联系方式和经营范围，这种做法可以起到很好的宣传作用。很快，程彩红就学会了这一招，结果除了小区的居民经常照顾“彩红超市”，就连很远的顾客也来光临。

程彩红还关注了很多零售户经营的平台，像“零售户在线”平台，没事的时候，就会在平台上阅读文章，遇到好的思路好的手段就会学着去做。掌握了实用的经营技巧，生意就会做得得心应手。

善做：参加公益挺高声誉

生意做的有声有色，经济条件也得到改善，程彩红开始投身公益事业，她说，公益不能靠嘴说，而是要“善做”。

参与公益说起来容易，坚持下去并不那么容易，但程彩红自从参加“鸿雁义工队”之后，队里有活动，自己有时间一定亲力亲为，身体力行的参与活动中，如果真的脱不开时间，她就会送东西给义工队，让队友们把东西捎给需要帮助的人，表达自己的爱心。

程彩红还利用晚上时间去学广场舞，与舞伴相处的也很不错，有一次，一个舞伴的裙子碎了，她不会做针线活，程彩红知道后，直接帮这个舞伴把裙子拿回家，早上早起帮忙把裙子缝好，舞伴很感动，正好儿子要结婚，婚姻用的商品都在“彩红超市”购买，不仅如此，还把超市介绍给自己的亲朋。

善做，是善于去做，更要用爱心去做好，程彩红做到了，看着生意不断的提升和改善，这便是“善做”得到的善果。

勤变：陈列有样常变常新

说到“勤变”，对于“彩红超市”来说是有目共睹的。

每隔一段时间，程彩红就要调换一下店内的陈列和格局，就连店招跟前的灯箱颜色也经常变换。程彩红的老公有点不理解“就这么个小破店，成天变来变去不嫌麻烦吗？”

“你懂什么，想一下，如果你固定去一家超市购物，去一次，去两次，去十次，去无数次都一个样，永远也不改变，你会有什么想法？打个比方，进门的地方是卷烟柜台，如果这家卷烟陈列一直都是一个模式，墨守成规，一成不变，你会不会有一种错觉，会认为他家卷烟一直没卖，会担心摆放久了而改了口味，最终选择放弃这家店？同样道理，如果陈列方式和格局不变，就会让顾客产生懈怠情绪，并影响购买心理。”

老公听了程彩红的话，顿觉有道理，不仅不再抱怨，还经常帮忙变化。

形象勤变，有助于顾客的视觉常换常新，就连促销手段，程彩红也会经常变化，她说，一直使用一种促销手段，不仅会失去新鲜感，也会失去吸引力，时间久了，顾客非但不买账，还容易引起反感，得不偿失。

其实，经营中，彩红的“能说 会学 善做 勤变”的做法并不是多么复杂，店主们都可以学习效仿，相信只要我们用心做了，结果就会大不相同。

烟草行业创新品类“逆风展翅”, 扶摇直上！

编者按：摸准市场的脉搏，近年，烟草行业创新品类逆风而上，展露锋芒，成为行业冉冉升起的耀眼“明星”。面对行业之变，各大工业企业及其品牌也闻风而动，各类各价档全面发力，卷起了一场创新追“新”的潮流。

当前烟草行业创新品类高速发展，已成为推动行业高质量发展的重要力量，具有较好的专题分析价值。

本文将通过多年来对烟草行业创新品类发展轨迹较为深度的分析，带大家一起了解它的发展现状。

逆境中蓬勃向上

创新品类规模井喷发展

品牌市场充分竞争叠加消费需求多元化趋势，加速推动品类创新高速发展。

2014年及前期，娇子（X）、黄鹤楼（天下名楼）、南京（炫赫门）等品规先知先觉，敏锐感知市场需求变化，通过中支、细支等创新产品布局率先探索新的蓝海市场，当年创新品类商业销量占行业比重为1%。2014年开始，行业总规模大幅下滑，市场需求明显受阻，消费者对卷烟产品需求的个性化与产品供给的同质化之间的矛盾被更加放大，品牌竞争格局进入变革时期。

在此背景下，行业各品牌尤其是区域弱势品牌大胆创新，寻求产品差异化竞争优势，努力实施战略转向与突围。在2014-2017年期间，行业创新品类规模井喷发展，3年实现6倍多的增长，规模达到319万箱，占行业总量比重迅速提升至6.73%，而在2014到2016两年期间，行业总规模直线下降400万箱，这也从侧面反应了创新品类在逆境中蓬勃向上的生命力。在随后5年时间里，行业创新品类规模持续稳步增长，年平均速度达到18.92%，截至2022年达到962万箱，占行业比重提升至19.44%，创新品类真正成为推动行业高质量发展的重要组成部分。

四个价档全面发力

一类创新品类持续高速增长

近十年来行业创新品类结构稳步提升，从2014年的4.38万元提升到2022年的5.23万元（商业批发价209元/条），每年结构提升稳定在2000元左右，且始终保持高出行业单箱均价1.4万元左右，行业创新品类结构提升呈现较为稳定的发展规律。

一类创新品类实现了三分天下有其一。一类创新品类持续高速增长，近三年的增速仍然保持在25%左右，年销量规模达到516万箱，占行业一类烟总销量的32%。与此同时，三类创新品类持续下滑，二类创新品类增速也降至个位数，低结构与高结构烟此消彼长的转换趋势十分明显。

从一类各价档看，四个价档创新品类近五年销量增速均保持在20-40%的较高水平，没有明显减速迹象，表明各个工业企业根据自身发展需要或能力，在创新品类一类各价档进行选择性的发力，以此丰富完善各自品牌的产品链条。同时，创新品类发展逐步进入成熟期。2018年三、四档创新品类快速增长，快速扩大了消费群体和市场容量，在市场容量稳步扩大的同时，表现为价格越高增长相对快。2019年，三四档增速断崖式下滑，增速不到2018年的50%，而一二档增速相对稳健连续三年快于一类四档，特别是一档高价烟增速稳居创新品类第一位势。

市场宠儿-中支烟

聚焦发力高端高价位市场

中支烟综合了细支和标准支的优势，同时满足了广大消费群对健康和烟瘾的诉求，目前备受市场青睐，导致各品牌新品上市热情较高。

从品类规模占比情况看，常规、中支和细支规模比值为8.20：0.55：1.25，其中三个品类一类烟规模比值为7.13：1.13：1.74。从新品上市情况看，近5年创新品类新品上市数量较多，其中中支和细支5年累计上市数量分别为135、63个，中支烟比细支烟多72个，表明当前中支烟市场热点远高细支烟。从一类烟四个价档情况看，四档普一类作为基座价档得到中支烟和细支烟的双重重视，新上市品规较多；三档细支烟曾经布局不错，但近年来关注度有所走弱，新品规较少；一二档中支烟比细支烟明显活跃，中支烟更加倾向高端及高价位市场培育，在中支一二档，新品规竞争更加激烈。从主要品规看，中华(金中支)、中华(双中支)、芙蓉王(硬中支)、冬虫夏草(双中支)、黄鹤楼(硬奇景)等在一二三四档均有不俗表现，尤其是中华(金中支)单规格已经排名全国高价位卷烟第三位，且大有赶超第二名黄金叶(天叶)的势头。

南方消费氛围逐渐兴起

北方仍是创新品类消费主力市场

近年，南方市场创新品类消费氛围也在逐步兴起，但全国北强南弱市场分布态势没有发生根本性改变，北方仍是全国创新品类消费主力市场。

行业创新品类市场发源地在东北市场，受韩国细支烟消费风潮影响，细支烟在东北率先发力，随后逐步向华北、西北等中国大北方市场推进扩散。

通过多年的发展，行业创新品类快速增长，2022年品类规模占行业总规模比重接近两成，较5年前的2018年接近翻倍，创新品类获得了空前的发展。从各类市场发展情况看，以东北、西北、华北的大北方市场创新品类仍保持较快增长趋势，持续发挥市场领头羊作用；创新品类市场基础较弱的华南、华东等大南方市场也随着大势快速发展，重庆、江苏、江西、浙江等市场位势提升速度较快。但从创新品类占比变化看，2022年创新品类占本省商业销量比重最大值是大连的41.72%，为最小值广西9.19%的4.54倍，比2018年6.68倍有所减少（2018年，最大值是黑龙江的28.42%，最小值是甘肃7.79%，高低倍数是6.68倍），但依然保持较高水平，表明大北方在创新品类市场的主导地位依然无法撼动，是对常规烟的消费替代，大南方市场创新品类暂时还是消费补充，创新品类在南、北方市场的消费差异性依然十分明显。

规模大小、结构高低各有不同

工业企业创新品类发展各具特点

从各工业企业创新品类绝对规模看，江苏中烟和中烟实业规模在100-150万箱，雄踞第一梯队（江苏中烟开发行业第一支细支烟，中烟实业主体位于东北市场，具有先发优势和锅底市场优势）；云南、湖北、四川中烟规模在50-100万箱，位列第二梯队；上海烟草（开创了中支烟消费趋势，引领了中支消费潮流）、贵州（贵烟（跨越）实现烟香和陈皮的完美融合，获得了消费者的广泛认同）、福建、河南、山东、安徽、湖南中烟在30-50万箱，位居第三梯队。

从各工业企业创新品类占自身规模比重看，最高的江苏中烟高达46.21%，最低的广东中烟4.05%；主要竞争对手上海烟草（17.56%）、浙江中烟（10.39%）、云南中烟（9.27%）创新品类占比低于行业平均，排名相对靠后；湖南中烟比重9.24%，排名行业倒数第2位，离行业平均值19.44%有10.2个百分点的差距。但从一类创新品类发展情况看，各工业企业发展整体较为均衡，规模差距相对较小，都存在较大机会。年销量超过10万箱的工业企业有14个，其中50万箱以上1个，40-50万箱3个，30-40万箱2个，20-30万箱5个，10-20万箱3个。

总体看，各工业企业根据自身品牌特点、市场布局等情况发展创新品类，形成了不同的特征。江苏、湖北中烟等，规模大、结构高；山东、四川中烟等，规模大、结构低；上海、贵州、湖南中烟等，规模小，结构高；广东、广西、河北中烟等，规模小，结构低。

郭燕：老店青春思路新

辛店街是山东省黄县第一批新建商业街，迄今已经有三十多年了。新潮气派的商铺在当时非常热闹繁华，即便一条街上同行林立，生意照样风生水起。

斗转星移，随着时代变迁，这条街失去了原有的热闹景象，加上市场竞争和电商抗衡，那些曾经红火的铺子，有的开始转型，有的不得已易主，有的苦苦坚守，唯有一家卷烟零售店，在世事变迁商海起伏中，无论是店招，还是店内陈列，抑或商品种类的挑选上，都会随着时间的变化而变化，让一个老店不断迸发新活力，焕发青春，这就是“燕超百货”。

高中毕业后，郭燕毅然放弃了亲人介绍的好工作，回家接手父亲的小杂货铺，那时候生意兴旺自然很辛苦，但作为小姑娘，郭燕从来没叫过一声苦、喊过一声累。摸爬滚打二十三载练就了她性格坚定、勇挑重担，思路新锐的品行，为生意稳步发展打下了坚实的基础。

一路走来，郭燕深知一个道理，商场如战场，进攻自如，退而不舍，思想需要不断地更新才会行稳致远。即便生意上出现瓶颈，郭燕也会及时化解疏通。

升级改造，形象大变样

有一段时间，郭燕感到生意明显不如以前，她也尝试了很多方法，仍不见好转。郭燕去一家大商场，发现商场贴了“内部重新装修”的牌子，这给了她启发，自己的店铺并不起眼，店招色彩暗淡，店铺空间狭窄，店内商品杂乱，过道还经常堆放着各种货物，整体形象偏差，不能给消费者提供一个舒适的消费环境。

“人靠衣裳马靠鞍”。开店也需要一个良好的店面形象。于是，郭燕下决心重新布置店面，而且是从里到外全部更新。

随后，郭燕跟客户经理左晓楠沟通了自己的想法，在左经理的建议下，“燕超百货”加盟了“泰山尊客”形象店，经过半年的翻盖、装修、布局，新的“燕超百货”正式开始营业。崭新醒目的招牌，宽敞整齐的店容，都令人赏心悦目。

显眼的门头店招，吸引了更多的过路人进店消费；整洁舒适的店内消费环境，又留住了更多的回头客。旧店换新颜，崭新的店面形象使“燕超百货”生意愈发蒸蒸日上。

文化包装，内涵很不同

郭燕很早就意识到一个店铺的文化氛围会给消费者带来不同的感知和体验，所以，在店铺更新改造的时候，她更注重小店的文化气息。

在店内，只要是特色商品，上面必然有用文化底蕴包装的简介，像黄县特产“龙口粉丝”的起始由来和发展历史；“大新酱菜”的工艺流程，生产环境。唐老鸭、奥特曼元素的毛绒玩偶、冰箱贴、餐盘等文创产品，设计精美可爱，陈列造型吸引眼球，不断增加店内的新活力。而最吸睛的，则是在狭小空间中置一张桌子，几个凳子，一盒泰山品吸烟，还有不断变化，具有很强泰山文化的画帖，立即吸引顾客坐下来，或品茶或品烟，燕超百货泰山新品烟的销量直线上升。

毫不夸张地说，郭燕对泰山品牌卷烟所有系列的文化内涵，她都能讲的头头是道，而且还会把一些有内涵的小故事运用到推荐上，效果显而易见。

有一次，一位顾客要送礼品，知道对方抽烟，但不知道抽啥牌子，郭燕灵机一动，把心悦颜悦合悦茉莉香韵四种放在礼品盒里跟顾客讲，这四种不仅代表四种口味，而且还有不同的寓意，分别代表稳定，安宁，崇高和庄重，一盒烟传递同样的价值观，即在生活中一定要保持积极向上的心态。顾客听了由衷的佩服，生意达成，还做了朋友。

增值服务，引流更自如

除了深度挖掘品牌，注重文化元素，郭燕还利用鲁产烟的影响力，做了很多增值服务。比如，自己把泰山烟外壳一些漂亮精美的图案剪下来，做成手写挪车牌，或者制作成手工艺品送给顾客等，不仅提高了销量，还增加了顾客的亲近感，让每一盒鲁产烟都发挥最大作用。

“燕超百货”前面是繁华的街道，后面就是怡园小区，为了让小区居民足不出户就可以办理金融业务，郭燕专门找到农行的朋友，在店里开通了农行的助农取款业务，方便居民办理小额存取款业务；免费代收发快递，让居民取发快递方便了很多；提供打印复印、生活缴费等服务。此外，她还在门口安装了象棋桌和休息座椅，给附近的村民提供一个休闲娱乐的场所。

凭着这些小小的举动，郭燕不仅得到了顾客的赞誉，还让生意越来越红火。

商海沉浮中，相信郭燕不忘初心，屹立潮头，生机勃发，永葆小店青春。

郭燕：经营思路常新 老店永葆青春

郭燕将店铺打理得井井有条，生意蒸蒸日上。崔立东摄

辛店街是山东龙口市的一条商业街，迄今已经有30多年的历史。这条街当年商铺林立，非常繁华。

斗转星移，随着时代变迁，这条街失去了原有的热闹景象，那些曾经红红火火的店铺，有的开始转型，有的转让他人，有的苦苦坚守。唯有郭燕经营的燕超百货在商海起伏中风采依旧，焕发着青春活力。探寻其中的奥秘，店主郭燕说，经营思路需要不断更新才能行稳致远。

升级改造，形象大变样

高中毕业后，郭燕接手了父亲的小杂货铺。摸爬滚打23年，郭燕从来没叫过一声苦、喊过一声累。

一路走来，郭燕深知一个道理：商场如战场，领先一步，才能步步领先。

有一段时间，郭燕感到生意明显不如以前，她尝试了很多方法，仍不见好转。有一次，郭燕去一家大商场，发现商场门口贴着“内部重新装修”的告示，这给了她很大启发：自己的店铺并不起眼，店招色彩暗淡，店铺空间狭窄，店内商品杂乱，过道还经常堆放着各种货物，整体形象不佳，不能给消费者提供一个舒适的消费环境。

“人靠衣裳马靠鞍”，开店也需要一个良好的店面形象。于是，郭燕有了重新布置店面、从里到外全部更新的念头。

郭燕跟龙口市烟草专卖局（营销部）客户经理左晓楠沟通了自己的想法，左晓楠建议她加盟“泰山尊客”形象店。经过半年的装修和重新布局，燕超百货焕然一新，崭新醒目的店招，宽敞整洁的店容，都让人为之驻足。

旧店换新颜，燕超百货的生意就此蒸蒸日上。

文化包装，内涵大不同

郭燕很早就意识到，一个店铺的文化氛围会给顾客带来不同的消费体验。于是，她在进行店铺改造的时候，非常注重营造浓厚的文化气息。

在燕超百货，顾客不仅能买到各种充满地方特色的商品，而且能感受到商品的文化底蕴，“龙口粉丝”的起始由来、“大新酱菜”的工艺流程都让消费者大开眼界。设计精美的文创产品，独具匠心的商品陈列，时时吸引着消费者的眼球，彰显着店铺的活力。

谈起各种卷烟品牌的来龙去脉，郭燕讲得头头是道，而且还融入到商品推介中，收到了出人意料的效果。

增值服务，小店大胸怀

为顾客提供优质服务，是郭燕一贯坚持的经营理念。为此，郭燕付出了很多努力，推出了多项增值服务。比如，她把一些商品包装上漂亮精美的图案剪下来，做成手写挪车牌，或者制作成手工艺品赠送给顾客，深受顾客欢迎。

燕超百货前面是繁华的街道，后面就是怡园住宅小区。为了方便小区居民办理小额存取款业务，郭燕申请在店里开通了取款业务。她还帮助小区居民代收代发快递，提供打印复印、生活缴费等服务。她利用店铺门前的空地，安放了象棋桌和座椅，给附近的居民提供休闲娱乐的场所。

这些看似小小的举动，让郭燕不仅得到了顾客的赞誉，还让生意越来越红火，老店永葆青春风采。